Warto korzystać z sezonowych, lokalnych produktów i robić z nich przetwory. Wbrew pozorom, nie zajmuje to dużo czasu. Przepis na ogórki mojej mamy wrył mi się głęboko w pamięć. Jako dziecko chciałam zrobić mamie niespodziankę i ukisić ogórki na zimę podczas jej nieobecności. Pamiętałam wszystko, nawet proporcję soli i wody. 1:1. Ale „1” czego? Wymyśliłam […]