Koktajl antyrak

Czy wiecie, że badania pokazują, że wśród czynników ryzyka zachorowania na raka niewłaściwa dieta jest równie niebezpieczna, jak palenie tytoniu, a  istotną przyczyną zgonów w przypadku chorób nowotworowych jest niedożywienie, które występuje nawet u 80% pacjentów (różni się od umiejscowienia nowotworu)? Ubytek masy ciała w przypadku chorób nowotworowych niejednokrotnie jest uważany za nieodłączny element choroby.  Nieprawidłowe […]

Ciekawość pierwszym krokiem do zdrowia!

Czy możemy odżywiać się zdrowo, kiedy półki sklepowe pełne są  produktów niezbyt bogatych w wartości odżywcze, za to pełnych cukru, syropu glukozowo-fruktozowego, tłuszczów nasyconych,  konserwantów, barwników i innych substancji, które nie są nam potrzebne lub mogą być szkodliwe?  Możemy w każdym razie spróbować. Wystarczy obudzić ciekawość i „zajrzeć do wnętrza” tego, co kupujemy. Nie chodzi oczywiście […]

Sałatka Doktor Dorotki

Widoczna fascynacja sezamem, nic dziwnego, wpływa na zdrowie i na urodę. Jest jedną z najstarszych roślin oleistych używanych przez ludzi. Orzechowy smak sezamu wydobywa się prażąc ziarna, co Dorotka uczyniła od razu po otwarciu oczu. Sezam ma bardzo bogate wartości odżywcze, zawiera tłuszcze nienasycone (kwas oleinowy), białko, a także błonnik i  magnez, wapń, fosfor, żelazo, selen, […]