Hello, weekend, czas na piknik!

Letni piknik na zielonej trawce. A to niech będzie wszystko zielone! Nawet placki gryczane z siemieniem lnianym i orzechami. Znacie ten przepis? Wystarczy namoczyć na noc białą kaszę gryczaną, a następnego dnia rano zblendować ją z wodą, w której się moczyła (1,5:1). Można dodać jajko, ale nie trzeba, ciasto będzie się trzymać. Ja lubię dodawać […]

Prosty omlet – musi się udać

Omlet może być tak skomponowany, że wzniesiemy się na wyżyny sztuki kulinarnej. Może też być jednak prosty i szybki w przygotowaniu (nie w jedzeniu!), a do tego kolorowy smaczny i pożywny. Nie da się? Ależ da się! Wystarczy rozmieszać jajka z płatkami owsianymi i (jeśli ktoś używa) odrobiną soli., po czym wlać na rozgrzaną patelnię, […]

Grzanka z jajkiem i świeżym szpinakiem

Zachmurzyło się za oknem, a tu czas na śniadanie. Owsianka jak zwykle, polecana. Jednak monotonia w diecie może tłumić nasz entuzjazm do najważniejszego posiłku dnia. Zmieńmy coś. Niech będzie pożywnie i kolorowo, ale… inaczej. Smacznego!