Spirulina

Tajemniczym składnikiem omleta była… spirulina, czyli alga spirulina platensis. Roślina ta zawiera  prawie 4000 różnych substancji odżywczych, witamin, minerałów. Przypisuje się jej bardzo wartościowe oddziaływanie zdrowotne, choć, z uwagi na tak znaczną zawartość substancji, może powodować również, w indywidualnych przypadkach, reakcje niepożądane. Spirulinie przypisuje się liczne wartości zdrowotne: zawiera znaczne ilości białka, 4 razy więcej niż taka sama ilość […]