W tym roku, już po raz czwarty miał miejsce zorganizowany przez Instytut Żywności i Żywienia Kongres Żywieniowy poświęcony problematyce zaburzeń odżywiania dzieci i młodzieży pod hasłem „Otyłość, anoreksja, bulimia – dlaczego wciąż przegrywamy?” Podobnie, jak w zeszłym roku, „owocem” kongresu było zaprezentowanie przez dyrektora Instytutu Żywności i Żywienia, prof. dr hab. Mirosława Jarosza, nowej, zaktualizowanej piramidy żywieniowej. Tym […]
Kategoria: Edukacja
Interakcje żywności i leków / suplementów
Warto pamiętać o tym, że niektóre produkty i przyprawy wchodzą w interakcję z lekami, a także o tym, że przyjmowanie leków po posiłku to nie „widzi mi się”. O czym warto pamiętać? Przede wszystkim o przeczytaniu ulotki. Jeśli czegoś nie zrozumiemy, należy spytać się lekarza lub farmaceuty. Zanim zdecydujemy się na wprowadzenie do swojej diety […]
„Jak” robi różnicę
Utrzymanie wartości odżywczych w spożywanych przez nas produktach ma ogromne znaczenie i wiąże się nie tylko ze sposobem obróbki produktów, ale także ze sposobem ich przechowywania. Warto o tym wiedzieć. Jak prawidłowo przechowywać produkty w lodówce
G-BOMBS
http://www.polityka.pl/tygodnikpolityka/ludzieistyle/1673468,1,co-nalezy-jesc-regularnie-i-na-co-dzien-produkty-ukryte-w-akronimie-g-bombs.read Co należy jeść regularnie i na co dzień? Produkty ukryte w akronimie G-BOMBS Podana lista produktów nie oznacza jednak, że nasza dieta powinna składać się wyłącznie z tych warzyw. Dr med. Joel Fuhrman to badacz i lekarz rodzinny, który specjalizuje się w pokonywaniu chorób poprzez dobór odpowiedniego pożywienia. Wierzy, że dzięki odpowiedniej diecie jesteśmy w stanie zapobiec, […]
Kanapka z awokado
Leniwy niedzielny poranek, jak go nieco rozruszać? Może zaskakujące śniadanie? Letnie i kolorowe, z „tym czymś”? Kiedy zaskakujemy? Wtedy, gdy robimy coś inaczej niż zwykle. Czemu więc, zamiast masła, nie użyć do kanapki awokado? Awokado należy do mięsistych jagód jednopestkowych, zawiera, przede wszystkim, rozpuszczalne w tłuszczach przeciwutleniacze oraz jednonienasycone kwasy tłuszczowe (MUFA) w ilości 3,5g w porcji, […]
Dieta i uroda.
Już wkrótce bezpłatny warsztat z zakresu diety i urody. Lada moment zamieszczę program. Śledźcie aktualności, liczba miejsc limitowana!