Nowa piramida żywieniowa dla dzieci i młodzieży 2019

Podziel się na:

W tym roku, już po raz czwarty miał miejsce  zorganizowany przez Instytut Żywności i Żywienia Kongres Żywieniowy poświęcony problematyce zaburzeń odżywiania dzieci i młodzieży pod hasłem „Otyłość, anoreksja, bulimia – dlaczego wciąż przegrywamy?”

Podobnie, jak w zeszłym roku, „owocem” kongresu było zaprezentowanie przez dyrektora Instytutu Żywności i Żywienia, prof. dr hab. Mirosława Jarosza, nowej, zaktualizowanej piramidy żywieniowej. Tym razem dla dzieci i młodzieży (poprzednia piramida została opublikowana w 2016 roku). Piramida odnosi się nie tylko do diety, ale także do stylu życia i bierze pod uwagę największe wyzwania i w tym zakresie.

Jakie zmiany zostały wprowadzone:

Na pierwszy rzut oka, obie piramidy różni nazwa. Piramida odnosi się już nie tylko do diety i aktywności fizycznej, ale także do stylu życia i bierze pod uwagę największe wyzwania i w tym zakresie. Tym samym podkreśla się cały styl życia jako kluczowy dla zachowania zdrowia. W tytule piramidy pojawia się też wskazanie wiekowe – 4-18 lat

Później „diabeł tkwi w szczegółach”.

Na boku piramidy pojawia się zdrowy sen – potrzebny szczególnie dla młodych, rosnących organizmów
Piramida odwołuje się do realiów życia dzieci i młodzieży – pojawiają się  urządzenia elektroniczne, ze wskazaniem ograniczenia ich używania w życiu dziecka do rozsądnych ilości –  nie więcej niż 2h w ciągu dnia
Cukier sam w sobie nie jest już wykreślony z piramidy.  Pozostają jednak  przekreślone słodycze, pełne cukrów prostych, tłuszczów trans i dodatków szkodliwych dla zdrowia.
Nowością w piramidzie jest odniesienie się do higieny jamy ustnej. Widoczna na bocznej ścianie szczoteczka do zębów przypomina o ich myciu  po jedzeniu. To szczególnie istotne w konteście ostatnich publikacji o możliwym związku bakterii atakujących dziąsła z rozwojem choroby Alzheimera.
Nowością jest również zalecenie  monitorowania wysokości i masy ciała dzieci i młodzieży oraz odnoszenie ich do norm przedstawione w formie wagi i centymetra.
W centralnym obszarze piramidy zawarta została jedna zmiana, widoczna być może tylko dla uważnych. Dotyczy ona aktywności fizycznej. Dziecko bawiące się balonikiem zastąpiła dziewczynka biegnąca z pieskiem, co wskazuje na kolejny istotny aspekt stylu życia.

Dzieci i młodzież - piramida 2016 vs 2019

Jakie są zalecenia aktualnej piramidy:

Dzieci i młodzież - piramida 2019

-> Jedz regularnie 5 posiłków i pamiętaj o częstym piciu wody oraz myj zęby po jedzeniu⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
->  Jedz różnorodne warzywa i owoce jak najczęściej i w jak największej ilości⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
->  Jedz produkty zbożowe, zwłaszcza pełnoziarniste⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
->  Pij co najmniej 3-4 szklanki mleka dziennie (możesz je zastąpić jogurtem naturalnym, kefirem i – częściowo – serem⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
->  Jedz chude mięso, ryby, jaja, nasiona roślin strączkowych oraz wybieraj tłuszcze roślinne zamiast zwierzęcych⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
->  Nie spożywaj słodkich napojów oraz słodyczy (zastępuj je owocami i orzechami)⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
-> Nie dosalaj potraw, nie jedz słonych przekąsek i produktów typu fast food⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
->  Bądź aktywny fizycznie co najmniej godzinę dziennie (ograniczaj oglądanie telewizji, korzystanie z komputera i innych urządzeń elektronicznych do 2 godzin)⠀⠀⠀                  ⠀⠀⠀⠀⠀⠀
-> Wysypiaj się, aby Twój mózg mógł wypocząć⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
-> Sprawdzaj regularnie wysokość i masę ciała

Porozmawiajcie o tym z waszymi dziećmi. Tymi młodzymi i tymi, prawie już dorosłymi. Od siebie dodałabym jeszcze, żeby te zmiany wprowadzali wspólnie wszyscy członkowie rodziny.

Jeszcze możecie dodać to do swoich postanowień na ten rok!

Dużo zdrowia!

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *