Wczoraj przyszła do nas jesień. Jeszcze jej nie widać, chociaż wieczory i poranki przypominają, że idą zmiany. Dobre zmiany, które możemy wykorzystać dla naszego zdrowia i samopoczucia, które jesienią potrafi szwankować.
Jak skorzystać z darów jesieni? Proponuję jesienny program dla zdrowia. Prosty i skuteczny. Prosty, bo oparty na dwóch elementach, a skuteczny? To potwierdzicie sami, bo mam nadzieję, że podzielicie się ze mną jego efektami.
Pierwszy element programu to drugie śniadanie. Zielony koktajl. Błyskawiczny w wykonaniu i cudowny w działaniu. Skomponowany z jesiennych warzyw i owoców i różnych smacznych dodatków.
Drugi – codzienna porcja ruchu według waszego upodobania – spacer, bieg, ćwiczenia, joga, co wam w duszy gra? Nie musicie wprowadzać wielkiej rewolucji. Wystarczy spokojnym, jesiennym rytmem zacząć choćby od 10 minut dziennie, wystarczy ćwiczyć w domu. Ważne, żeby ten czas podarować sobie. Jeśli uda się dojść do regularnych 30 minut dziennie, moje gratulacje!
Startujemy?
Koktajl na dziś
pomidor – trwa na nie sezon, skorzystajcie zanim trzeba będzie powiedzieć adiós
bazylia – nie żałujcie sobie
natka pietruszki – cała wielka garść
awokado – łyżka lub solidny plaster (o właściwościach przeczytasz we wpisie http://www.absmed.pl/kanapka-z-awokado/)
sok z cytryny
siemię lniane – ziarniste
szczypta soli (można bez)
woda
Pomidor dostarczy nam:
- witaminy C
- zmniejszanie szkodliwego działania chemicznych procesów utleniających – tzw. przeciwutleniacz
produkcja kolagenu i podstawowych białek w całym organizmie (kości, chrząstki, ścięgna, więzadła).
zwiększanie wydajności układu odpornościowego
przyspieszanie gojenia ran
- zmniejszanie szkodliwego działania chemicznych procesów utleniających – tzw. przeciwutleniacz
- witaminy K
- reguluje procesy krzepnięcia krwi i zapobiega krwawieniom
wspomaga utrzymywanie prawidłowej struktury kości i gojenie złamań (wchłanianie wapnia)
- reguluje procesy krzepnięcia krwi i zapobiega krwawieniom
- witaminy E
- przeciwutleniacz, chroni przed rozwojem miażdżycy – hamuje utlenianie frakcji LDL cholesterolu, wspomaga prawidłowe funkcjonowanie wzroku
- B1
- współuczestniczy w prawidłowym działaniu układu nerwowego, wspomaga pracę układu sercowo-naczyniowego, wpływa na układ pokarmowy (uczestniczy w procesie spalania cukrów), wspomaga proces wzrostu
- B2
- wpływa na właściwe funkcjonowanie skóry i błon śluzowych
- B3 (PP)
- sprzyja regulacji poziomu cukru we krwi (produkcja związków energetycznych),
przepływu krwi w naczyniach krwionośnych i regulacji poziomu cholesterolu.
- sprzyja regulacji poziomu cukru we krwi (produkcja związków energetycznych),
- B6
- bierze udział w syntezie i regulacji ponad 60 białek w organizmie (głównie białek związanych z prawidłowym funkcjonowaniem układu nerwowego),
produkcji czerwonych i białych komórek krwi
- bierze udział w syntezie i regulacji ponad 60 białek w organizmie (głównie białek związanych z prawidłowym funkcjonowaniem układu nerwowego),
- B9 (kwasu foliowego)
- reguluje różne procesy metaboliczne w organizmie,
uczestniczy w tworzeniu kwasów nukleinowych DNA i RNA,
jest chemicznym przekaźnikiem w mózgu,
zapobieganie chorobom serca i miażdżycy,
uczestniczy w tworzeniu czerwonych komórek krwi
- reguluje różne procesy metaboliczne w organizmie,
- H (biotyny)
- uczestniczy w syntezie aminokwasów, białek i kwasów tłuszczowych.
wpływa na prawidłową budowę i funkcjonowanie skóry oraz włosów,
wspomaga funkcje tarczycy
- uczestniczy w syntezie aminokwasów, białek i kwasów tłuszczowych.
- błonnika
a także potasu, sodu, fosforu, magnezu, wapnia, żelaza, miedzi, cynku, manganu.
Ponadto pomidory zawierają likopen, najsilniejszy przeciwutleniacz z grupy, do której należy beta-karoten.
Likopen zapobiega zawałom serca, miażdżycy, ma także działanie antynowotworowe i chroni przed nowotworami np. szyjki macicy bądź płuc oraz zwyrodnieniem plamki żółtej. Zawartość likopenu jest największa w przetworach z pomidorów poddanych obróbce termicznej.